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美國頂級Prime沙朗牛排 為USDA(美國農業部)評定極佳級U.S. PRIME沙朗部位，在國外為米其林餐廳或私人會館供應之頂級肉品。
油花散佈均勻不油不膩，高溫煎至5分熟，使肉質鮮嫩多汁，入口即化。 黑鑽雞去骨雞腿排Boneless Chicken Row 來自雲林純淨牧場的野生土雞，肉質結實有彈性、蛋白質較一般肉雞高出許多，脂肪與含水量少，營養價值高。
皮薄彈牙、雞汁甘甜飽滿、肉質細緻口感佳。
紐西蘭Ora King國王鮭魚 New Zealand Ora King Salmon 來自純淨無汙染的紐西蘭，獨特的自然環境孕育出鮭魚界的王者，國王鮭油脂含量豐沛是一般鮭魚的三倍，含有豐富的Omega 3，其肉質細膩柔軟、口感佳、無腥味，精肉率高，極具經濟價值，有著鮭魚界的和牛之譽。Ora King國王鮭堅持從產地到餐桌的安心保證，每條魚皆可追溯來源，俱生產履歷，並採天然的方式養殖，非基因改造、無抗生素、無添加任何化學藥物。
加勒比海活力大白蝦Caribbean Sea Exopalaemon 採用低密度養殖法，確保白蝦在無壓力的環境健康生長，現撈後急速冷凍，於天然無汙染的海水，孕育出白蝦鮮美甘甜的特質。 源自於北大西洋海域，生長遍佈中南美洲沿海，適合在熱帶海洋型氣候的環境生長 , 而其中又屬加勒比海域最好，其海灣型地理優勢，讓海水全年平均溫度的起伏不超過3°C（約 25°-28°C) ，如此穩定的生長環境，加上90-110天充裕的飼養週期，得以確保每一隻白蝦，殼薄透明、肉質飽滿、扎實Q彈鮮美，擁有一般淡水養殖所不能媲美的品質。
熔岩巧克力蛋糕Chocolate Lava Cake 食用前請用烤箱加熱，烤的酥脆巧克力蛋糕一體成形，一切開濃稠的巧克力洩流而出，生黑苦甜巧克力的濃醇苦香，可自行搭配香草冰淇淋或將水果切丁後，一同食用，會有另外不同層次的口感。
義大利黑松露奶油醬Italian Truffle Cream Sauce 嚴選義大利頂級黑松露，與頂級奶油等獨家配方調製成，松露與奶油香氣均衡，口感豐滿醇厚，簡單加進任何菜色中，讓您隨時都能品嚐到黑松露獨一無二的頂級尊貴風味。食用前請先加熱，風味最佳！
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